Рассада капусты на майском рынке стоит вроде бы недорого - 15 рублей за кустик. На мои пятьдесят корней набегает уже 750. Рука тянется к кошельку, а в голове крутится упрямая мысль: в начале апреля я мог бы посеять семена в уличный парник под плёнку и обойтись без прилавка.
Однажды я так и сделал. Закупки вышли скромные: пакетик семян за 45 рублей да два мешка грунта по 90. Плёнку отыскал в сарае, с прошлой теплицы ещё лежала. Каждый корень обошёлся примерно в пять рублей, и это я ещё считал с запасом на невзошедшие семечки. Правда, деньгами расходы не кончились: вечерами бегал глядеть в парник, по утрам проветривал.
Выходит, платить можно деньгами, а можно свободными вечерами. Я перепробовал и то и другое, поэтому разложу оба варианта по рублям и по дням.
Сколько реально стоит своя рассада капусты на 50 корней
У меня как раз сохранилась смета прошлого апреля. Пакетик семян капусты на полсотни зёрен стоил мне 35 рублей, но всхожесть у поздних гибридов редко поднимается выше 70 процентов, поэтому на 50 корней беру два пакетика, выходит около 70 рублей. Грунт в мешке на 20 литров обошёлся в 260, как раз хватило на два ящика да ещё на подсыпку осталось.
Дальше инвентарь. Кассеты на 54 ячейки, куда я потом распикировал крепышей, взял за 240 рублей, служат они у меня уже четвёртый сезон. Если сколотить ящик из старой тары, выйдет вообще даром. Плёнка на уличный парник - самая дорогая строчка, 350 рублей за рукав, зато переживёт и этот год, и следующий. Итого в первый сезон набегает около 920 рублей, и это дороже рыночных 750 за 50 готовых кустиков. Зато во второй год в чеке остаются только семена да грунт, получается рублей 330. Вот здесь своя рассада и начинает экономить по-настоящему.
Посев в начале апреля в уличный парник: успеет или нет?
С деньгами разобрались, теперь сроки. И вот тут многие прокалываются. Ранней капусте от всходов до грядки нужно 35 или 40 дней, среднепоздней подавай все 45. Считаю на пальцах. Посеял пятого апреля, всходы появились к двенадцатому, и уже двадцатого мая в парнике стоят коренастые кустики с четырьмя настоящими листьями. Самое время отправлять раннюю на грядку.
В начале апреля в парнике, скажу честно, не курорт. В последние выходные марта у меня местами ещё лежал снег, зато под плёнкой земля уже оттаяла на штык лопаты. Капуста прорастает при четырёх градусах тепла, а днём под укрытием воздух прогревается до двадцати. Рассада потому и выходит приземистая, с толстой сизой ножкой, какой на жарком подоконнике не бывает.
Со среднепоздними сортами я не тороплюсь: сею ближе к пятнадцатому апреля, высаживаю в первых числах июня. Один год посеял всё в двадцатых числах марта, так к концу мая рассада закрутилась в плотные розетки и неделю болела после пересадки. Холодная апрельская ночь сама придерживает рост, и в уличном парнике вытягивания почти не случается.
Покупная рассада в мае: догонит ли свою и за что переплата
Пока апрельские сеянцы дышат в парнике, рынок уже выставляет чемпионов. Кустики по 15 рублей смотрятся шикарно: стебли толще карандаша, листья с глянцем. Я в позапрошлом году повёлся на эту красоту и докупил десяток к своим, на пробу.
Приживались покупные мучительно. Недели две лежали тряпочками, потом ещё десять дней топтались на месте. Мои парниковые уже завязывали кочаны, а рыночные всё наращивали корень. Урожай в итоге дали, только на две с половиной недели позже. Причина банальная: торговцы гонят рассаду в тепле и щедро льют азот ради товарного вида, а к маю кустик перерос и ютится в тесном стаканчике.
Дороже всего в готовой рассаде время. Рыночные 750 рублей за полсотни корней покупают месяц свободы от ящиков и пикировок. Если приезжаете на дачу наездами или потеряли свои всходы, готовые кустики отработают каждый рубль. Мне сподручнее комбинировать: основную массу растить самому, а десяток докупать для страховки.
Капуста и томаты на одном окне: кто кого пережмёт
С покупными кустиками на рынке всё понятно, а вот на подоконнике начинается настоящая война. Мне однажды пришлось ставить ящик с капустой между томатами, и к концу апреля от крепких сеянцев остались ниточки. Томатам подавай 25 градусов и закрытую форточку, капусте же нужны от 15 до 18 градусов и постоянное проветривание. В тепле она за пару дней тянется вверх и становится тоньше спички. Следом приходит чёрная ножка. Из двадцати кустиков тогда полегло у меня одиннадцать, основание стебля перетягивалось чёрным пояском, побеги падали пластом.
Томаты при этом стояли бодрые, жару только приветствовали. С тех пор капусту с начала апреля держу в уличном парнике под плёнкой, а подоконник целиком отдаю томатам. Прохладу она любит куда больше, чем соседство.
Где своя рассада теряет деньги: всхожесть, чёрная ножка, передержка
Я тогда развёл капусту и томаты по разным окнам и вздохнул с облегчением. Рано. Основные потери прячутся там, где их никто не считает. В прошлом апреле я сеял 80 семян, планируя 50 корней с запасом на всхожесть. Взошло 63.
Дальше приходит чёрная ножка. За пару тёплых ночей она выкосила у меня двадцать сеянцев. Стебельки перетираются у самой земли, будто подрезаны ножницами. Спасают прохлада да негустой посев, но часть затрат уже сгорела.
Передержка добирает своё. Пока на улице холодно, рассада стоит смирно, зато к концу мая перерастает стаканчики: стебель ложится, корни оплетают ком в войлок. Таких переростков безжалостно выбраковываю, ещё минус пяток кустов.
От апрельского посева на 50 корней до грядки у меня доходит кустов тридцать пять, недостающую десятку докупаю по 15 рублей. Поэтому заранее кладу в смету рублей двести на рынок, при такой арифметике они почти наверняка пригодятся.
Вердикт экономному дачнику: парник, окно или рынок
Сложив все потери, что насчитал выше, я для себя решил так. Уличный парник под плёнкой окупается с лихвой: пятьдесят корней обходятся мне рублей в двести против семисот пятидесяти на рынке, а рассада выходит закалённая и приживается за пару дней. Если плёнка и дуги у вас уже есть, смело пишите апрельский посев в план, экономия здесь настоящая.
Совсем другое дело, когда парника нет, а окно одно. Моя соседка по улице решает это так: дома сеет тридцать пять корней, пятнадцать докупает в мае за двести двадцать пять рублей и не мучается с передержкой. Потеря небольшая, зато нервы и место на подоконнике целы, тем более что рядом стоят томаты.
Если капусты нужно меньше двадцати кустов, возня с грунтом и кассетами себя едва ли оправдает. Проще отдать на рынке три сотни и забыть. Свой посев выигрывает именно на объёме, когда корней нужно много, а под укрытием есть место.
Раз выбор пал на парник, план такой. В конце марта покупаю семена с запасом, штук 65 на 50 корней, и ещё мешок грунта рублей за двести. Кассеты беру прошлогодние, плёнку достаю с чердака заранее, чтобы в апреле не метаться. Кто сеет впервые, добавит в чек ящик, и всё равно выйдет дешевле семисот пятидесяти рыночных.
Сею с 5 по 10 апреля прямо в парник. Всходы показываются за неделю, дней через десять прореживаю. С первых чисел мая открываю плёнку на день, закаляю. К двадцатым числам у рассады три-четыре настоящих листа, она готова к грядке. Холод застанет - подожду до начала июня. И рынок останется только подстраховкой.